ADVISIA RH – Conseil en recrutement

ADVISIA RH Maroc recrute pour l’un de ses clients dans le secteur de l’agro-alimentaire son/sa futur(e) :

   Responsable Recherche & Développement Usine (H/F)

En tant que Responsable R&D Usine, vous assurez le développement des produits, des processus et des emballages, en réponse directe aux besoins de l’entreprise, notamment en matière d’innovation, de productivité et d’amélioration de la qualité.

Rattaché(e) au Directeur d’usine (N+1) et au Directeur général (N+2), vous êtes membre du Comité de Direction de l’usine et agissez en tant qu’interlocuteur(trice) privilégié(e) de la Direction générale auprès de la Direction Marketing.

Vos missions :

Vos responsabilités englobent la gestion des initiatives R&D en alignement avec les objectifs stratégiques de l’entreprise.

Développement :

• Élaborer le rétroplanning technique, incluant les étapes de création de maquettes, essais pilotes, et essais en usine.
• Développer les recettes produits et maquettes en tenant compte des coûts et de la supériorité des produits.
• Piloter l’ensemble des projets d’innovation à chaque étape de leur développement.
• Mener les études de faisabilité technique des nouveaux projets en collaboration avec la Direction d’usine et la Direction technique.
• Élaborer un plan de contrôle pour les matières premières, produits semi-finis et produits finis, et le communiquer au service qualité de l’usine.
• Coordonner les essais industriels avec les parties prenantes concernées et veiller à leur bonne réalisation et rédiger des rapports préliminaires et définitifs.
• Participer à la définition des paramètres d’exploitation et de contrôle des processus avec la Direction d’usine.
• Élaborer et communiquer la spécification définitive des produits après environ trois mois de production.

Food Safety Design :

• Homologation des fournitures
• Contribuer à l’élaboration des cahiers des charges fonctionnels.
• Analyser la qualité des fiches techniques des ingrédients et valider leur conformité avec les exigences techniques, qualité, sécurité alimentaire, réglementaires et normatives.
• Fournir une assistance technique aux fournisseurs si nécessaire et participer aux audits d’agrément des fournisseurs.
• Coordonner, avec l’équipe HACCP, la réalisation de l’étude HACCP des nouveaux produits.
• Élaborer une synthèse Food Safety Design pour les nouveaux produits.

Performance :

• Qualitatifs : Satisfaction des interfaces internes et externes, respect des plans de développement des managers et des formations, conformité aux exigences de qualité environnementale, d’hygiène, de santé et de sécurité pour son périmètre et son personnel.
• Quantitatifs : Atteinte des objectifs économiques de l’entreprise, tels que la production en valeur et le résultat net , respect du budget de formulation , nombre de projets réalisés en conformité avec toutes les étapes prévues, documentation du développement produit.

Profil recherché :

H/F, Titulaire d’une formation d’ingénieur en industries agroalimentaires ou en génie industriel, vous disposez de plus de 10 ans d’expérience en management de projets R&D / innovation produits / process. Vous possédez une expertise technique solide en agro-alimentaire..

Votre maîtrise des outils techniques et des procédés est approfondie et vous avez une bonne compréhension des environnements qualité, HSE, ainsi que des méthodes d’amélioration continue. En tant que gestionnaire compétent(e), vous assurez un suivi rigoureux des enjeux économiques. Vous avez un très bon niveau en français et en anglais, et vous maîtrisez les logiciels de gestion de production assistée par ordinateur (GPAO). Ambitieux(se) et force de proposition, vous savez convaincre par vos idées et faites preuve de créativité et d’innovation.